Antike Bestecke

Antike Bestecke

Bestecke wurden, so wie wir das heute kennen bei den Mahlzeiten in früheren Zeiten nicht vorgelegt. Manchmal ein Löffel, aber oft wurde das Fleisch einfach aus einer in der Mitte stehenden Schüssel genommen und mit einem Vorlegemesser auf einer Scheibe Brot vor dem Gast gelegt.

Sein Tischmesser brachte jeder Gast selbst mit. Wenn er nicht gerade damit aß, trug er es in einer Scheide an seinem Gürtel.

Auch die Gabel war bis in die Renaissance lediglich als Vorlagebesteck bekannt. Alte Gabeln sind immer zweizinkig.

Als Essbesteck wurde sie erstmals in Venedig im 15. Jahrhundert benutzt, was von der Kirche nicht gern gesehen und bekämpft wurde, galt doch das Abendmahl Christi als verbindliches Vorbild für das Essen von festen Speisen.

Also mit der Hand!